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Das Val Curone ist seit lange vergangener Zeit ein obligater Durchgangort einer der vielen Straßen, auf denen das Salz von den Küsten ins Landesinnere gebracht wurden; es empfängt die Besucher im Frühling mit geordneten Reihen von Pfirsichblüten, im unteren Teil des Tals, wo die Zucht der Volpedo-Pfirsiche vorherrscht.
Beim Vordringen ins Tal ist das Gebiet durch die lineare Geometrie der Reben gekennzeichnet: besonders hervorzuheben ist hier der Timorasso, eine autochthone Rebsorte, die seit Menschengedenken hier angebaut wird und aus der ein voller Weißwein mit komplexem Aroma hergestellt wird.

Im höheren Teil des Tals werden die Hügel steiler und die Felder machen dichten Wäldern Platz, in denen dank einem besonderen Mikroklima ideale Bedingungen für das Wachstum von Steinpilzen und vor allem weißen und schwarzen Trüffeln herrscht, dem wahren Reichtum dieses Gebiets. Wälder, Ebenen, Hügel, Rebberge und Obsthaine sind der eindrucksvolle Rahmen einer Region, die reich ist an historisch-künstlerischen Höhepunkten. Spazieren Sie gemütlich durch die Sträßchen von Volpedo, bewundern Sie die Piazza Quarto Stato und das Studio des Malers Giuseppe Pellizza, besuchen Sie die romanischen Kirchen von Viguzzolo, Volpedo, Fabbrica Curone, sowie die mittelalterlichen Schlösser und Festungsruinen, die das Gebiet dominieren: Pozzol Groppo, Brignano Frascata, Montacuto, Dernice, Montemarzino, Fabbrica Curone, San Sebastiano Curone und Gremiasco.

Die Wanderung folgt den alten Saumpfaden, die längs einer der Salzstraßen verliefen, welche von der Küste über den Apennin in die Poebene führten; begangen von Wanderern, Pilgern und langen Mauleselkaravanen, die das ganze Jahr über Salz, getrockneten Fisch, Öl und Getreide transportierten. Der Weg beginnt in der Nähe der Colonia Provinciale von Caldirola, circa vierzig Kilometer von Tortona entfernt, wo die Provinzstraße aufhört. Vom Platz gegenüber der Kolonie biegen wir in den Feldweg ein, der in den Wald führt. Das Wandern unter den hohen Buchen ist auch im heißen Sommer angenehm.

Ein Buchenhain von fabelhaftem Aussehen begleitet den Wanderer im ersten Teil, und lässt dann den Weg frei für offene Lichtungen mit tausenden von bunten Blüten von Enzian, Orchideen und Hahnenfuß. Weiter vorne wechselt die Natur in einer unberührten Umgebung offene Lichtungen ab mit Waldgebieten mit Buchen, Goldregen, Ebereschen, Weißdorn, Wacholder und wolligem Schneeball ab.

Ein Stärkung wird von der Fontana del Butto oder, kurz nach einer Wiese, vom vom italienischen Alpenclub CAI geführten Rifugio Ezio Orsi (1.397 m) angeboten.
Ein weiterer Halt ist an der Fontana Pessina nach der Hütte möglich, bevor wir uns an den Aufstieg zwischen den hohen Buchen und den Lichtungen machen. Schon sind der kleine Teich und der letzte Waldabschnitt hinter uns und wir erreichen die Ebene des Ebro, mit herrlichen Frühlings- und Sommerblüten von Hahnenfuß, Wacholder, Bergflockenblume und Enzianen. Kurz danach führt uns der Pfad auf den Hügelkamm, biegt nach links der Einzäunung nach ab und erreicht den Gipfel des Monte Ebro (1.700 m), den höchsten Punkt der Provinz, ein außergewöhnlicher Aussichtspunkt, von dem wir an klaren Tagen eine herrliche Rundumsicht auf die in der Tiefe liegenden Täler Valle Curone und Valle Borbera, sowie den Alpenbogen und das ligurische Meer haben.